Kochen, wie es zuhause schmeckt
Alltagsküche
Bewährte Rezepte für jeden Tag
Deutsche und internationale Rezepte – klar erklärt und alltagstauglich.
Einfach kochen – verständlich erklärt
Alltagsküche ist ein redaktionelles Projekt, das sich damit beschäftigt, wie Kochen wirklich funktioniert. Im Mittelpunkt stehen Techniken, Gewohnheiten und alltägliche Entscheidungen, die beim Kochen mehr Sicherheit und Gelassenheit vermitteln.
Redigiert von einem kleinen Team aus Food-Autorinnen und -Autoren.
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Neue Rezepte
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Hefeschnecken mit Puderzucker3. Mai 2026Einfache Hefeschnecken mit frischer Hefe, Milch und Puderzucker. Rezept mit Gehzeit, Formtipps, Backzeit und Aufbewahrung.
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Haselnuss-Zimtsterne mit Zuckerguss2. Mai 2026Haselnuss-Zimtsterne mit Zuckerguss und ganzer Haselnuss. Einfaches Weihnachtsplätzchen-Rezept mit Kühlzeit und Backtipps.
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Halloween-Finger-Kekse mit Marzipan und Mandeln1. Mai 2026Halloween-Finger-Kekse aus Marzipan und Mandeln: gruselige Hexenfinger mit Mandelnägeln, einfacher Anleitung und Backtipps.
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Haselnussbrot Plätzchen mit Zartbitter-Kuvertüre30. April 2026Haselnussbrot Plätzchen mit ganzen Haselnüssen und Zartbitter-Kuvertüre. Einfaches Rezept mit Kühlzeit, Backzeit und Tipps.
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Halloween-Fladenbrot mit Sesam29. April 2026Halloween-Fladenbrot aus Hefeteig mit Sesam und Kürbisgesicht. Einfaches Rezept mit Gehzeit, Backzeit, Formtipps und Aufbewahrung.
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Hamburger-Brötchen selber machen mit Sesam28. April 2026Weiche Hamburger-Brötchen selber machen mit frischer Hefe, Milch, Ei und Sesam. Rezept mit Gehzeit, Backzeit und Einfriertipps.
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Halloween-Kekse aus Kakao-Mürbeteig mit Mandeln27. April 2026Halloween-Kekse aus Kakao-Mürbeteig mit Mandeln. Einfaches Rezept für große Ausstechkekse mit Backzeit, Tipps und Aufbewahrung.
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Einfacher Hefeteig Grundrezept für Pizza, Blechkuchen und Gebäck26. April 2026Einfacher Hefeteig mit frischer Hefe, Mehl, Wasser und Butter. Grundrezept mit Gehzeit, Tipps, Fehlerhilfe und Aufbewahrung.
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Haselnuss-Japonais mit Nougatfüllung24. April 2026Haselnuss-Japonais mit Nougatfüllung: knusprige Baiser-Kekse mit gerösteten Nüssen, klarer Anleitung, Backzeit und Aufbewahrungstipps.
Praktische Sammlungen
Aus dem Blog
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Desserts mit Erdbeeren: 35 süße Rezepte mit frischen Erdbeeren30. April 2026Entdecke 35 köstliche Desserts mit Erdbeeren: einfache Kuchen, Cremes, Torten, schnelle Nachspeisen und fruchtige Ideen für Frühling und Sommer.
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Einfache Eierspeisen: 30 klassische Rezepte für jeden Tag15. April 2026Entdecke 30 einfache Eierspeisen für jeden Tag: schnelle Rezepte, klassische Gerichte und kreative Ideen mit Ei – perfekt für Alltag und Brunch.
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30 Apfelkuchen-Rezepte: Die besten Klassiker, schnellen Ideen und saftigen Kuchen mit Äpfeln12. April 2026Entdecke die besten Apfelkuchen Rezepte: von klassischen deutschen Apfelkuchen bis zu schnellen und saftigen Varianten für jeden Tag.
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